Cloche à Pain

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Couleur : Grand Cru

Grand Cru
Farine

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À propos

Pétrir son pain, c’est prendre le temps de redécouvrir des gestes authentiques. La caresse de la farine, le poids de la pâte, l’odeur de la levure… exaltent la joie de faire de ses mains des pains maison ronds et généreux.

Le secret des miches aérées, à la croûte dorée et croustillante tient pour beaucoup à la cuisson. En céramique réfractaire, notre Cloche à Pain diffuse la chaleur en douceur et de manière homogène autour de votre pâton, dans des conditions d’humidité contrôlée, comme celles d’un four en pierre traditionnel.

Côté pratique, nous avons prévu des rainures dans le fond pour éviter aux pâtes collantes d’attacher, et une poignée sur la cloche pour la manipuler facilement, même chaude. Avec ses courbes généreuses, la Cloche à Pain est un bel objet qui a toute sa place dans la cuisine au quotidien, pour embaumer votre maison avec l’odeur irrésistible du pain à peine sorti du four.

Notre astuce : n’hésitez pas à varier les recettes, pour goûter au plaisir du pain de campagne au levain, au sarrasin ou aux noix, ou pourquoi pas au pain rustique au vin rouge et raisins secs…

Caractéristiques