À propos
Grâce à la technologie innovante Flame Emile Henry, nos grandes cocottes conservent tous les bienfaits d’une cuisson dans un plat en céramique. Une cuisson douce et homogène qui révèle les saveurs de vos préparations mijotées sur le feu.
Le couvercle à picots de la cocotte conservera tous les arômes en faisant redescendre la vapeur directement sur la cuisson. La céramique, avec ses propriétés uniques, offre des avantages distincts par rapport à l'inox et la fonte dans la cuisine. Tout d'abord, la céramique est reconnue pour sa capacité à maintenir une cuisson douce et homogène, préservant ainsi la saveur et la tendreté des aliments. Contrairement à l'inox, la céramique ne réagit pas chimiquement avec les aliments, ce qui signifie que les saveurs restent intactes. De plus, elle présente l'avantage d'être plus légère que la fonte, ce qui facilite la manipulation des ustensiles de cuisine en céramique. Enfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résiste aux taches.
Notre ligne de ustensiles de cuisine est conçue pour une utilisation directe sur tous types de feux (sauf induction) et une utilisation au four. Ces casseroles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération.
Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans, ce qui en fait un choix de qualité pour les cuisiniers à la recherche d'une cocotte de grande taille pour préparer leurs mets culinaires.
Que vous souhaitiez cuire des viandes en sauce, mijoter des plats, ou préparer des recettes à feu doux, nos plats émaillés répondront à tous ces besoins.
Le couvercle à picots de la cocotte conservera tous les arômes en faisant redescendre la vapeur directement sur la cuisson. La céramique, avec ses propriétés uniques, offre des avantages distincts par rapport à l'inox et la fonte dans la cuisine. Tout d'abord, la céramique est reconnue pour sa capacité à maintenir une cuisson douce et homogène, préservant ainsi la saveur et la tendreté des aliments. Contrairement à l'inox, la céramique ne réagit pas chimiquement avec les aliments, ce qui signifie que les saveurs restent intactes. De plus, elle présente l'avantage d'être plus légère que la fonte, ce qui facilite la manipulation des ustensiles de cuisine en céramique. Enfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résiste aux taches.
Notre ligne de ustensiles de cuisine est conçue pour une utilisation directe sur tous types de feux (sauf induction) et une utilisation au four. Ces casseroles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération.
Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans, ce qui en fait un choix de qualité pour les cuisiniers à la recherche d'une cocotte de grande taille pour préparer leurs mets culinaires.
Que vous souhaitiez cuire des viandes en sauce, mijoter des plats, ou préparer des recettes à feu doux, nos plats émaillés répondront à tous ces besoins.
Et techniquement parlant...
- Largeur HT - cm
- 26,5 cm
- Longueur /Diamètre HT - cm
- 39,5 cm
- Hauteur HT - cm
- 18,5 cm
- Poids net Produit - KG
- 4,33
- Température Maximale - °C
- 290 °C
- Température Minimale - °C
- -20 °C
- Capacité utile - L
- 5,85 L
- Nombre de personnes
- 8-10
- Céramique Lead cadmium and nickel free
- Oui
- Garantie
- 10 ans de garantie
- Marque
- Emile Henry
- Compatibilité
- Gaz, plaques vitrocéramique, halogène et électrique / Four / Micro-ondes / Lave-vaisselle
- Caractéristiques
- Céramique Flame®
- Référence
- EH794560 0
-
ResponsableCéramique exempte de plomb, de cadium et de nickel -
made in franceCe produit est garantie 10 ans
En cuisine...
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Fabriqué en Bourgogne depuis 1850
Manufacturé à la main & garanti 10 ans
Matériau durable et naturel
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