Détails

À propos

Notre Moule à Focaccia réinvente l’art de cuisiner à l’italienne. Un format XL, des bords hauts et des poignées pratiques... Il ne présente que des atouts du four à la table !

Conçu à base de céramique, notre Moule à Focaccia diffuse lentement la chaleur de façon homogène pour une cuisson maîtrisée et à coeur des focaccias, même les plus épaisses.

Résultat : une croûte dorée et une pâte moelleuse et légère à l’intérieur. Un régal à partager dans un moule généreux qui passe du four à la table.

Mais qu’est-ce que la focaccia ? Certains la voient comme un pain plat, d’autres comme une pizza épaisse… Cette délicieuse spécialité italienne, que l’on retrouve aussi en Provence sous l’appellation « fougasse », se déguste sous de nombreuses formes, et à toute heure de la journée !

En version nature au petit-déjeuner à la mode de Gênes, en fines portions assaisonnées de romarin et trempées dans l’huile d’olive à l’apéritif, garnie de lardons et de fromage accompagnée d’une salade verte au déjeuner ou au dîner…

Chaque recette fait sensation lorsqu’elle est présentée dans notre Moule à Focaccia aussi élégant que fonctionnel.

Huiler le moule avant d’y déposer la pâte suffit pour assurer un démoulage facile. Avec notre émail vitrifié très résistant, tous les usages sont permis : découpe directement dans le moule avec des ustensiles en métal, passage au lave-vaisselle et nettoyage à l’aide d’une éponge abrasive.
Caractéristiques

Et techniquement parlant...

Largeur HT - cm
31,5 cm
Longueur /Diamètre HT - cm
40,5 cm
Hauteur HT - cm
7 cm
Capacité totale - L
3,46 L
Température Maximale - °C
270 °C
Température Minimale - °C
-20 °C
Capacité utile - L
3,46 L
Céramique Lead cadmium and nickel free
Oui
Garantie
10 ans de garantie
Marque
Emile Henry
Caractéristiques
Céramique HR®
Référence
EH799516 0
  • Responsable
    Responsable
    Céramique exempte de plomb, de cadium et de nickel
  • made in france
    made in france
    Ce produit est garantie 10 ans
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Avis Vérifiés(3)

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Le 26/07/2022
Client anonyme

livraison parfaite et rapide. Très bien. Cliente depuis plusieurs années. Recommande.

Fabriqué en Bourgogne depuis 1850 Manufacturé à la main & garanti 10 ans Matériau durable et naturel
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