Pour une utilisation optimale de votre Brique à rôtir et de bons résultats culinaires. Votre Brique à rôtir vous permet d’obtenir une cuisson optimale de vos volailles et rôtis sans salir votre four
Préparation et cuisson
Préchauffez votre four pendant que vous préparez votre viande.
Déposez votre volaille ou votre rôti au centre du plat.
Épluchez vos légumes et pommes de terre, coupez-les et disposez-les autour de la volaille ou du rôti.
Fermez la Brique et enfournez-la.
Pour obtenir une peau très dorée enlevez le couvercle 5 minutes avant la fin de la cuisson. Il n’y aura pas de projections dans votre four car le processus de cuisson est déjà terminé.
Utilisation
Avant la première utilisation retirez toutes les étiquettes de votre produit, au besoin avec un dissolvant doux puis nettoyez-le soigneusement.
La Brique à rôtir s’utilise uniquement au four. Ne l’utilisez pas sur le feu ou sur toute autre source de chaleur directe.
Grâce à son émail très résistant, vous pouvez utiliser des ustensiles métalliques dans votre Brique sans craindre de la rayer.
Quand le plat est chaud ne le mettez pas au contact du froid (surface froide ou eau froide). À la sortie du four, posez-le sur une surface neutre (planche en bois, torchon,…).
Lors du nettoyage, si des résidus persistent, faites tremper votre ustensile dans un mélange d’eau chaude et de vinaigre blanc avant de le passer au lave-vaisselle.
