La Maison Henry
EMILE HENRY La passion de la terre et du feu depuis 1850
Fidèles à notre modèle artisanal, notre savoir-faire d’excellence et nos valeurs humanistes, nous sommes résolument tournés vers l’avenir pour créer sans relâche de nouvelles pièces utiles, belles et durables.
Familiale et indépendante, notre manufacture est implantée au cœur de la Bourgogne où nous conservons la totalité de notre production ‘Made in France’, dans le plus grand respect des personnes et de l’environnement.
AU FIL DES GÉNÉRATIONS
Une affaire de famille (la nôtre, la vôtre)
De Jacques Henry, « potier en terre » en 1850, à Emile puis Jean-Baptiste Henry, 6 générations se sont passé le flambeau. De père en fils, tous étaient animés par deux passions : la céramique et la cuisine faite-maison que l’on partage.
DE LA CUISINE A LA TABLE Une question de goûts
Comme vous, nous aimons savourer chaque étape en cuisine ; du choix minutieux des ingrédients à l’exaltation douce des saveurs au long de la cuisson… et à la dégustation en famille et entre amis. C’est pourquoi nous sommes très fiers d’être à vos côtés, quand nos plats vous permettent de pâtisser, rôtir ou gratiner cette cuisine que vous aimez tant partager.
NOS CRÉATIONS Éloge de la douceur
Il n’y a pas de bonne cuisine qui ne soit faite avec amour. Nos plats sont conçus pour accueillir et cuire vos ingrédients, révéler leurs sucs et leurs subtilités, lier sans attacher, saisir sans brusquer. Ainsi, nos pièces diffusent la chaleur de manière délicate et homogène et favorisent une cuisson (vraiment) douce.
Cette douceur, elle est aussi un droit pour chacun : celui de prendre le temps de cuisiner et de savourer. Une cuisine faite main, sans qu’il y ait de grande ou de petite occasion, simplement la joie de se retrouver. Des plats qui mijotent tandis qu’on refait le monde à la table de cuisine encore parsemée de farine. Des saveurs qui embaument au milieu des cris et de la vie de la maisonnée.
NOS INSPIRATIONS Une jolie histoire d'alchimie
Chacune de nos céramiques naît d'une alchimie. Celle de la Terre - cette argile non traitée qui est à la base de la barbotine, un fluide épais et vivant - et du Feu qui la transforme en tesson dur et durable. Celle des oxydes minéraux gorgés de couleurs et des émaux qu'ils colorent. Celle, enfin, du cœur (la passion) et du savoir faire (la main) de nos artisans.
Presque 175 ans (et une âme d'enfant)
Notre longévité repose autant sur cet ancrage solide que sur notre volonté de nous réinventer sans cesse. Nous voyons notre Maison comme une grande tablée vivante, où se rencontrent les savoirs ancestraux et l'énergie des plus jeunes.
Les pieds sur la terre (de Bourgogne) et la tête dans les étoiles, nous nous inspirons des tendances culinaires et de l'air du temps. Nous cultivons aussi avec passion notre âme d'enfant, qui nous pousse sans cesse à rêver et à imaginer des nouveautés.
