Ingrédients
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- 3 cuil.à soupe d'huile de noix
- 4 à 5 figues fermes coupées en quartiers
- 60 g de pistaches concassées
- Un fromage de brebis moulé (environ 150 à 200 g)
- 2 branches de thym frais
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je graisse légèrement le Cheese Baker avec une cuillère à soupe d’huile de noix. J’y place le fromage et je le badigeonne avec le reste d’huile.
- Je dispose les quartiers de figues tout autour du fromage, je parsème les pistaches concassées et j’effeuille une branche de thym par-dessus.
- Je referme le Cheese Baker enfourne pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à ramollir mais sans fondre complètement
- Je dépose disposé la seconde branche de thym frais et je sers chaud, accompagné de gressins, de toasts ou de pain.
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