Ingrédients
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- 1 camembert (alt. brie ou coulommiers)
- 3 à 4 abricots fermes
- 2 c.à soupe de miel liquide
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c.à soupe de graines de tournesol
- 1 ou 2 branches de romarin frais
- Tranches de pain grillé ou crackers pour le service
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je place le fromage dans le 'Cheese Baker' et entaille sa croûte en croisillons.
- A l'aide d'un couteau, je soulève légèrement les carrés de croûte.
- Je lave, sèche et coupe en tranches les abricots.Je les dispose autour du fromage et en dépose quelques-unes dessus.
- Je parsème les graines de tournesol.
- Je verse le miel liquide sur le dessus et j'arrose avec l'huile d'olive.
- J'effeuille une des branches de romarin sur le tout et dépose l'autre sur le fromage pour la décoration.
- Je poivre et je ferme le 'Cheese Baker'
- J'enfourne environ 15-20 minutes.
- Je sers accompagné de pain de campagne ou de pain aux graines grillé, ou bien des crackers.
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