Ingrédients
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- 6 pains à burgers
- 6 steaks hachés assez épais
- 1 oignon rouge
- 1 tomate charnue
- 1 poignée de roquette
- 12 tranches de Brie
- 6 tranches de bacon
- Sauces pour burger (moutarde, ketchup…)
- Sel fin et poivre du moulin
- 1 c à soupe d’huile
- Je coupe les légumes et dispose tous les ingrédients à côté du barbecue.
- Je fais chauffer la plaque à burger entre 5 et 10 minutes sur le barbecue. Je peux fermer le capot pour accélérer cette étape. La plaque doit être bien chaude.
- Je fais griller le bacon, la viande, et les oignons sur la partie grill (partie basse).
- Je toaste légèrement les 6 couvercles de pain sur leur espace dédié (partie haute).
- Quand les steaks sont presque cuits, je pose dessus 2 tranches de fromage pour les faire fondre. Je chauffe maintenant la base des pains côté mie puis je les retourne pour commencer le montage avec les oignons, la viande, le bacon, les tomates et les feuilles de roquette.
- Chacun choisit sa sauce, badigeonne le couvercle de pain et pique son burger pour le maintenir !
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