Toutes nos recettes à base de poisson - Emile Henry

Poisson

Explorez l’univers délicieux des apéritifs avec notre sélection exquise de recettes. Des saveurs créatives aux classique incontournables, découvrez des idées qui éveilleront vos papilles et feront chaque apéritif un moment mémorable !

Papillote de cabillaud à la citronnelle, gingembre, citron vert et basilic thaï
recette

Papillote de cabillaud à la citronnelle, gingembre, citron vert et basilic thaï

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
Daurade Royale cuite en papillote aux agrumes et échalotes, sur un lit de fenouil
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Daurade Royale cuite en papillote aux agrumes et échalotes, sur un lit de fenouil

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 25/30 min
Duo de brochettes saumon et cabillaud
recette

Duo de brochettes saumon et cabillaud

  • Préparation : 20 min + 40 min de marinade
  • Cuisson : 20 min env.
Filet de saumon cuit en papillote aux poireaux, champignons et citron vert
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Filet de saumon cuit en papillote aux poireaux, champignons et citron vert

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 25 à 30 min
Rôtie de lieu noir à la ricotta, épinard et tomates séchées
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Rôtie de lieu noir à la ricotta, épinard et tomates séchées

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
Dos de Cabillaud au four
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Dos de Cabillaud au four

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 à 30 min